Taze soğanı kavurun
2 dkTereyağını tavada eritin, taze soğanı ekleyip 2 dakika kavurun.
Buzdolabında kalan kaşar, beyaz peynir ve lor kırıntıları tek tavada eritilerek yumurtayla kavrulur. Peynir dışında karbonhidrat kaynağı içermediği için düşük karbonhidratlı ve diyabete uygun bir öğle yemeği alternatifidir.
Tereyağını tavada eritin, taze soğanı ekleyip 2 dakika kavurun.
Küp doğranmış kaşar, ufalanmış beyaz peynir ve loru tavaya ekleyip kaşar hafif erimeye başlayana kadar 3 dakika ısıtın.
Yumurtaları kırıp karabiberle birlikte tavaya ekleyin, kısık ateşte peynirlerle bütünleşene kadar 4 dakika karıştırarak kavurun.
Peynirleri küçük küpler halinde doğrayın, büyük parçalar tavada eşit erimez ve topaklanır. Beyaz peynir tuzlu olduğu için ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın. Alerjen: yumurta ve süt/süt ürünleri (kaşar, beyaz peynir, lor) içerir.
Kaşarı büyükçe doğradığım için tarifte yazan 3 dakika yetmedi, topaklanmasın diye 6 dakikaya çıkardım, dört yumurtanın hepsini kırdıktan sonra kısık ateşte dört dakika daha kavurdum.
Lor bulamadığım için sadece kaşar ve beyaz peynirle yaptım, kıvamı editör notunda anlatılana göre biraz daha yağlı çıktı ama iki kişilik porsiyon için gayet yeterli ve yenilir bir sonuçtu.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.