Türk sokak lezzetlerinin klasiği köfte ekmek, bu tarifte airfryer'da hızlıca pişen köftelerin baget ekmek arasına yerleştirilmesiyle hazırlanıyor. Köftelerin küçük boyutta şekillendirilmesi, airfryer'da eşit pişmenin anahtarı.
Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, kimyon, tuz ve karabiberi yoğurup küçük köfteler şekillendirin.
Airfryer fırınında 200 derecede 10 dakika pişirin.
Baget ekmeği ortadan yarıp içine köfteleri, kaşar peynirini, domates ve marulu yerleştirip servis edin.
Köfteleri küçük ve eşit boyutta şekillendirin, büyük köfteler airfryer'da dışı yanıp içi çiğ kalır. Alerjen: buğday (gluten) ve süt ürünleri (kaşar) içerir.
Köfteleri tarifteki gibi küçük yapmadım, biraz büyük şekillendirdim, dört porsiyonluk köfteler airfryer'da dışı koyulaştı ama içi 10 dakikada tam pişmedi, ortası pembe kaldı ve tekrar sepete koymak zorunda kaldım.
Boyut gerçekten kritik, büyük köftelerde süreyi birkaç dakika uzatmayı deneyebilirsiniz, ayrıca ortadan kesip kontrol etmeniz de işe yarar. Deneyiminiz için teşekkürler.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.