Kendi yağında uzun uzun kavrulan kuzu etinin kaşar peyniriyle eritilip taze ekmek arasında sunulduğu doyurucu bir sandviç. Kalan kavurmayı değerlendirmek için de pratik, güçlü bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.
Küp doğranmış kuzu etini kendi yağında kısık ateşte sık sık karıştırarak 20 dakika, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Kavrulan ete soğan ve domatesi ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırarak 8-10 dakika daha pişirin.
Yarım somun ekmeğin içine kaşar peynirini yerleştirip üzerine sıcak kavurmayı ekleyin, kapatıp birkaç dakika dinlendirerek servis edin.
Önemli: Eti kavururken kısık ateşte uzun süre pişirin, yüksek ateş dışını sertleştirip içini sert bırakabilir. Alerjen: süt ve süt ürünleri (kaşar peyniri), gluten (ekmek) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.