Izgarada pişirilen dana köftenin üzerine kızarmış yumurta, dilimlenmiş pancar turşusu, marul ve domates eklenerek klasik bir Yeni Zelanda burgeri hazırlanır. Barbekü akşamlarının en tanıdık tabaklarından biridir.
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurmadan hafifçe karıştırıp 4 eşit köfte yapın, ortalarına parmağınızla hafif bir çukur açın.
Köfteleri önceden ısıtılmış ızgarada her yüzü 4 dakika olacak şekilde toplam 8 dakika pişirin.
Ayrı bir tavada yumurtaları sarısı akışkan kalacak şekilde 3 dakika kızartın.
Ekmeğin alt yarısına marul, köfte, kızarmış yumurta, pancar turşusu ve domates dilimini sırayla dizip üst yarısıyla kapatın.
Köfteleri ızgaraya koymadan önce parmağınızla ortalarına hafif bir çukur açın, aksi halde pişerken şişip yuvarlaklaşır. Yumurtayı sarısı akışkan kalacak şekilde kızartın, burgerin sosu bu sarıdan gelir. Alerjen: gluten (ekmek), yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.