Soğanı soteleyin
5 dkSoğanı zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
Nil Deltası'nın yazlık sofralarında görülen bu mezede taze mısır taneleri, domates ve kimyonla zeytinyağında pişiriliyor. Ilık ya da soğuk servis edilebilen bu hafif yemek, brunch sofrasına da beslenme çantasına da uyum sağlıyor.
Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
Doğranmış domatesleri ekleyip 3 dakika pişirin.
Taze mısır tanelerini, kimyon ve tuzu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Ocaktan alıp limon suyu ve maydanozla karıştırın. 10 dakika dinlendirip ılık veya soğuk servis edin.
Mısır tanelerini fazla pişirmeyin, uzun pişirme tatlılığını kaybettirip tanelerin büzülmesine yol açar.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.