Domates ve soğanın zeytinyağında yavaşça kavrulup üzerine çırpılan yumurtanın yavaş ateşte karıştırılmasıyla hazırlanan bu Portekiz kahvaltı tabağı, brunch sofralarının pratik ve doyurucu bir seçeneğidir.
Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurup domatesi ekleyin, domatesler suyunu salıp koyulaşana kadar 10 dakika pişirin.
Yumurtaları tuz ve karabiberle çatalla hafifçe çırpın.
Çırpılan yumurtaları tavaya dökün, kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kremamsı bir kıvam alana kadar 5 dakika pişirin.
Yumurtaları fazla pişirmeyin, aksi halde kremamsı doku kaybolur ve kurur. Alerjen: yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.