Şahnur SezekAşçı Yamağı
05 Ağustos 2026 Son güncelleme: 13 Ağustos 2026

Kolombiya sokaklarının aşırı dolgulu sosisli sandviçi perro caliente colombiano, haşlanmış sosisin ekmeğe yerleştirilip ananaslı sos, mayonez, hardal ve kırılmış patates cipsiyle katmanlanmasıyla hazırlanır. Çok sayıda sos ve malzemenin dengeli dağıtılması gerçek ustalık ister; parti sofralarının gösterişli parçalarından biridir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Sosisleri pişirin

10 dk

Dana sosisleri kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün.

2

Sosları hazırlayın

15 dk

Ezilmiş ananası kendi suyuyla bir tavada 5 dakika kaynatarak koyulaştırın, domatesi ayrı bir kapta ezip sos hâline getirin.

3

Sandviçleri hazırlayın

20 dk

Somun ekmeklerin içine sosisi yerleştirip sırayla mayonez, hardal, domates sosu, ananaslı sos ekleyin, üzerine soğan ve rendelenmiş peyniri serpin.

4

Servis edin

10 dk

Sandviçlerin üzerine kırılmış patates cipsini serperek hemen servis edin.

Hatırlatma

Sosları eklerken sırayı koruyun, önce mayonez ve hardal sonra ananaslı sos gitmeli, aksi halde katmanlar birbirine karışıp dağınık görünür. Alerjen: yumurta (mayonez) ve süt (peynir) içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Kalabalık bir parti için sosları önceden ayrı kaplarda hazırlayıp misafirlerin kendi sandviçlerini katmanlamasına izin verebilirsiniz, bu hem eğlenceli hem pratik bir sunum olur.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route