Sandviç, Burger ve Dürüm
Kolombiya sokaklarının aşırı dolgulu sosisli sandviçi perro caliente colombiano, haşlanmış sosisin ekmeğe yerleştirilip ananaslı sos, mayonez, hardal ve kırılmış patates cipsiyle katmanlanmasıyla hazırlanır. Çok sayıda sos ve malzemenin dengeli dağıtılması gerçek ustalık ister; parti sofralarının gösterişli parçalarından biridir.
Dana sosisleri kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün.
Ezilmiş ananası kendi suyuyla bir tavada 5 dakika kaynatarak koyulaştırın, domatesi ayrı bir kapta ezip sos hâline getirin.
Somun ekmeklerin içine sosisi yerleştirip sırayla mayonez, hardal, domates sosu, ananaslı sos ekleyin, üzerine soğan ve rendelenmiş peyniri serpin.
Sandviçlerin üzerine kırılmış patates cipsini serperek hemen servis edin.
Sosları eklerken sırayı koruyun, önce mayonez ve hardal sonra ananaslı sos gitmeli, aksi halde katmanlar birbirine karışıp dağınık görünür. Alerjen: buğday (gluten), yumurta (mayonez) ve süt (peynir) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.