Philadelphia şehrinin ikonik sandviçi Philly Usulü Peynirli Biftek Sandviçi, kağıt inceliğinde dilimlenen dana etinin soğanla kavrulup eritilmiş peynirle uzun bir ekmeğe doldurulmasından oluşur. Basit malzemeleriyle Amerikan sokak mutfağının en tanınmış sandviçlerinden biridir.
Yağda soğan ve biberi **orta ateşte** yumuşayana kadar 8 dakika kavurup kenara alın.
Aynı tavada eti **yüksek ateşte** hızlıca 3-4 dakika kavurun, tuz ve karabiberi ekleyin.
Sebzeleri geri ekleyip üzerine peyniri koyun, kapağı kapatıp **kısık ateşte** peynir eriyene kadar 2-3 dakika bekletin.
Karışımı uzun ekmeklere doldurup sıcak servis edin.
En iyi tazeyken tüketilir; bileşenler ayrı buzdolabında 2 gün saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.