Kızgın tavada kavrulan sucuğun üzerine kırılan yumurtalarla pişirilip taze ekmek arasında servis edildiği, geleneksel Türk kahvaltısının pratik sandviç hali. Kaşar peyniriyle zenginleştirilen bu tarif hızlı ve doyurucu bir sabah seçeneği sunar.
Tavaya tereyağını alıp dilimlenmiş sucuğu orta ateşte yağını bırakana kadar kavurun.
Sucuğun üzerine yumurtaları kırıp kısık ateşte istediğiniz kıvama gelene kadar, ara sıra karıştırarak pişirin.
Ekmek dilimlerinin birine kaşar peynirini koyup üzerine sıcak sucuklu yumurtayı ekleyin, diğer ekmek diliminizle kapatıp servis edin.
Önemli: Sucuğu önce yağını bırakana kadar kavurup yumurtaları öyle kırın, aksi halde yumurta suyu bırakıp sulanabilir. Alerjen: yumurta, gluten (ekmek) ve süt ürünleri (kaşar peyniri) içerir.
Sucuğu kavururken üzerine bir tutam pul biber eklerseniz kahvaltılık sandviçe hafif bir acılık ve renk katabilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.