1
Bamyayı hazırlayın
5 dkTaze bamyanın saplarını konik şekilde temizleyip yıkayın.
Zeytinyağlılar
Suriye Usulü Zeytinyağlı Bamya | Nar Ekşili Soğuk Servis
Suriye mutfağının zeytinyağlı bamyası, airfryer'da kızartılan bamyanın sarımsaklı domates sosuyla buluşup nar ekşisiyle tatlandırılmasıyla hazırlanır. Soğuk servis edilen bu tarif, gece atıştırması olarak da sofraya gelir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Airfryer'da kızartın
12 dkBamyaları zeytinyağıyla harmanlayıp airfryer sepetine dizin, 190 derecede 12 dakika ara ara sallayarak kızartın. Airfryer'ınız yoksa önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında aynı sürede kızartabilirsiniz.
3
Sosu hazırlayın
13 dkSoğan ve sarımsağı zeytinyağında 5 dakika kavurup domatesi ve tuzu ekleyerek 8 dakika daha pişirin.
4
Birleştirip soğutun
20 dkKızarmış bamyaları domates sosuyla karıştırıp nar ekşisi ve limon suyunu ekleyin, buzdolabında en az 20 dakika soğutup soğuk servis edin.
Hatırlatma
Bamyanın saplarını konik şekilde temizlerken tohum yatağını delmemeye dikkat edin, aksi halde pişerken salyalanabilir. Alerjen içermez.
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Zeytinyağlılar
İtalyan Usulü Acılı Zeytinyağlı Antipasto Tabağı | Közlenmiş Biberli Zeytinli
12 dk
Orta
6 kişilik
₺
₺
₺
5.0
23
Meze
Meze
Meze