Haşlanmış nohut ezilip baharatlarla köfte haline getirilerek tam tahıllı ekmek arasına doldurulan bu sandviç, köfteler önceden pişirilip dondurularak hazırlık süresini kısaltır.
Haşlanmış nohutu doğranmış soğan, kimyon ve unla ezip harmanlayın.
Harçtan küçük köfteler şekillendirin.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında köfteleri 20 dakika altın rengini alana kadar pişirin.
Köfteleri tamamen soğutup tek tek streç filme sararak dondurucuda saklayın, kullanacağınız zaman buzdolabında bir gece çözdürün.
Çözdürülmüş köfteleri ekmek dilimleri arasına marul ve domatesle yerleştirerek servis edin.
Köfteleri fırınlarken ortadan bir tane kırıp içinin tam piştiğinden emin olun. Alerjen: gluten (tam tahıllı ekmek, un) içerir.
Nohut yerine barbunya fasulyesi de kullanılabilir, köftenin kıvamı aynı kalır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıDondurulmuş köfteleri bir gece buzdolabında çözdürmek bana biraz uzun geldi, acil durumda mikrodalgada denedim ama dışı biraz kurudu. Yine de sandviç lezzetliydi, ekmek yine de tazeydi.
Köfteleri önceden pişirip dondurmak hafta içi akşamları gerçekten hayat kurtardı, sandviçi 5 dakikada hazırladım. Tam tahıllı ekmek nohut köftesiyle de çok iyi gitti, ailem de çok beğendi.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.