Tavuklu marul sandviç, ızgarada pişirilen ince dilim tavuk göğsünün sarımsaklı yoğurt sosuyla tam buğday ekmeği arasında katmanlanmasıyla hazırlanır. Marul ve domatesle tazelenen sandviç, okul veya iş çantasında bozulmadan taşınabilir.
Tavuk göğsünü ince dilimleyip bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın ve 15 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz tavuğu orta ateşte ısıttığınız tavaya alın ve her iki tarafı da altın rengi alıp suyunu çekene kadar 10 dakika pişirin.
Bir kâseye yoğurt alın, ezdiğiniz sarımsağı ve limon suyunu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tam buğday ekmeği dilimlerinden birine yoğurtlu sosu sürün, üzerine marul, domates, kaşar peyniri ve pişmiş tavuğu sırayla yerleştirip diğer dilimle kapatın.
Sandviçi hazırladıktan sonra çantada taşıyacaksanız sosu ekmeğe değil tavuğun üzerine sürün, ekmek ıslanmaz. Alerjen: buğday (gluten) ve süt ve süt ürünleri içerir.
Tavuğu ince dilimlemek yerine kalın kestim ve 10 dakika yetmedi, 13 dakikada iyi pişti. Sarımsaklı yoğurt sosunu bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek tadını daha çok oturttu.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.