Tavada hızlıca pişirilen tavuk göğsü, az yağlı yoğurtlu sezar sosuyla tam buğday tortillaya sarılan bu wrap, kalabalık davetlerde kolayca çoğaltılabilir. Yoğurt bazlı sos, geleneksel mayonezli sezar sosuna göre belirgin şekilde daha hafiftir.
Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle ovup tavada 5'er dakika her iki tarafını pişirin, dilimleyin.
Yoğurt, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve hardalı bir kapta karıştırın.
Tam buğday tortillaların üzerine marul, dilimlenmiş tavuk, rendelenmiş parmesan ve hazırlanan sosu paylaştırın.
Kenarlarını içe katlayarak sıkıca sarın, ikiye kesip servis edin.
Sosu tortillaya sürerken kenarlara kadar götürmeyin, aksi halde sararken taşıp dışarı akar. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri içerir.
Her tortillaya 1 kaşık yerine cömertçe 3 kaşık sos koydum, sardığımda kenarlardan taştı ve masaya döküldü, temizlemek epey uğraştırdı; bir dahaki sefere sosu ayrı bir kapta yanında sunacağım.
Sosu kişi başı 1 kaşıkla sınırlı tutmak daha temiz bir sarım sağlar, artan sosu küçük bir kapta ayrı sunmak da güzel bir çözüm. Ölçüyü azaltarak tekrar deneyebilirsiniz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.