Yumurtaların küçük fırın kaplarında kaşar peyniriyle kırılıp üzerine kekik, sumak ve susamdan oluşan ev yapımı zahterle taçlandırıldığı bu tarif, ek karbonhidrat kaynağı içermediğinden düşük karbonhidratlı bir kahvaltı arayışına uygundur. Baharat karışımı yumurtaya Güneydoğu sofralarının sıcak dokunuşunu taşır.
Fırını 190 dereceye ısıtmaya başlayın, ısınması yaklaşık 15 dakika sürer.
Küçük fırın kaplarını tereyağıyla yağlayıp her birine iki yumurta kırın, üzerlerine rendelenmiş kaşarı serpin.
Kekik, sumak ve susamı karıştırıp yumurtaların üzerine serpin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Isınmış fırında yumurta akı sertleşip sarısı hâlâ akışkan kalana kadar 12 dakika pişirin.
Yumurtaları kaba kırarken sarısını dağıtmamaya dikkat edin, akışkan sarı bu tarifin özelliğidir. Fırından erken çıkarırsanız beyaz kısım hâlâ camsı kalır, üzeri hafif kabarana kadar bekleyin. Alerjen: süt ve süt ürünleri, yumurta, susam/tahin içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.