Zeytinyağını ısıtın
2 dkZeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
Yumurtaların zeytinyağında kızdırılıp üzerine zahter serpilmesiyle hazırlanan bu Lübnan kahvaltı tabağı, karbonhidratı düşük tutulduğundan diyabete uygun bir seçenektir. Hızlı hazırlanışıyla günlük kahvaltılara pratik bir alternatiftir.
Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
Yumurtaları doğrudan tavaya kırıp tuzu serpin.
Yumurtaları beyazları pıhtılaşana kadar 5 dakika kızartın, üzerine zahteri serpip sıcak servis edin.
Yumurtaları fazla pişirmeyin, sarısının akışkan kalması Lübnan usulü sunumun bir parçasıdır. Alerjen: yumurta ve susam içerir.
Zeytinyağını fazla kızdırdım ve yumurta akı kenarlardan hemen kartlaştı, ortası ise çiğ kaldı; bir dahaki sefere ateşi orta-düşük tutup pişirme süresini 5 dakikadan 7 dakikaya çıkaracağım.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.