Soğanı kavurun
5 dkZeytinyağında soğanı beş dakika kavurun.
Suriye mutfağının sade zeytinyağlı yemeklerinden ilham alan bu tarif, artan semizotunun bulgurla birlikte zeytinyağında pişirilmesiyle hazırlanır. Tam tahıllı yapısı sayesinde hem doyurucu hem de besleyici bir ana yemektir.
Zeytinyağında soğanı beş dakika kavurun.
Domates ve semizotunu ekleyip on dakika pişirin.
İnce bulgur ve tuzu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar on beş dakika pişirin.
Limon suyu gezdirip ılık servis edin.
Semizotunu eklemeden önce iyice yıkayın, toprak kalıntısı dişe gelebilir. Alerjen: gluten (bulgur) içerir.
Semizotu miktarınız azsa ıspanakla karıştırarak da benzer bir sonuç alabilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBahçemde artan semizotlarını değerlendirmek için birebir bir tarifmiş, 15 dakikada bulgur tam kıvamında piştiği için lapa olmadı. Zeytinyağını biraz cömert kullanınca tadı çok daha yuvarlak oldu.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.