Karnabaharın havuç ve soğanla birlikte zeytinyağında yavaşça pişirildiği, hafif ve sindirimi kolay bir zeytinyağlı yemek. Soğuk servisiyle özellikle yaz sofralarında tercih edilir.
Zeytinyağında ince doğranmış soğanı ve havucu hafifçe kavurun.
Eşit büyüklükte ayrılmış karnabahar parçalarını ekleyip birkaç dakika çevirin.
Şeker, tuz ve suyu ekleyip kısık ateşte karnabahar yumuşayana kadar pişirin. Dikkat: Parçaları eşit büyüklükte ayırmazsanız bazıları dağılıp bazıları sert kalabilir.
Oda sıcaklığında ya da soğutulmuş olarak, üzerine maydanoz serperek servis edin.
Önemli: Karnabahar parçalarını eşit büyüklükte ayırın, aksi halde bazı parçalar dağılırken bazıları sert kalabilir. Alerjen: yaygın alerjen içermez.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.