1
Soğanı kavurun
5 dkZeytinyağında ince doğranmış soğanı hafifçe kavurun.
Zeytinyağlılar
Şalgamın nohut ve pirinçle birlikte zeytinyağında pişirildiği, kış aylarının hafif ve doyurucu sebze yemeği. Toprağın hafif tatlımsı lezzetini taşıyan bu tarif, günlük sofraların ekonomik seçeneklerindendir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Şalgamı ekleyin
5 dkKüp doğranmış şalgamları ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika çevirin. Dikkat: Şalgam parçalarını küçük ve eşit doğrayın, kalın parçalar pişme süresini uzatır.
3
Su ve diğer malzemeleri ekleyin
30 dkNohut, pirinç, şeker, tuz ve suyu ekleyip kısık ateşte şalgamlar yumuşayana kadar pişirin.
4
Servis edin
5 dkIlıklaşınca ya da soğutulmuş olarak servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Şalgamları ince kabuk soyup küp doğrayın, kalın parçalar pişme süresini uzatır. Alerjen: yaygın alerjen içermez.
Editör Notu Editörün Notu
Şalgamı biraz karamelize etmek için pişirmenin başında yüksek ateşte birkaç dakika çevirmek tadını belirginleştirir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
3.5
2 değerlendirme
%50'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Zeytinyağlılar
İtalyan Usulü Acılı Zeytinyağlı Antipasto Tabağı | Közlenmiş Biberli Zeytinli
12 dk
Orta
6 kişilik
₺
₺
₺
5.0
21
Meze
Meze
Meze