Sandwiches, burgers, and wraps
A bold burger that brings seasoned ground beef together with jalapeño peppers and cheddar, capturing the spicy character of Mexican cuisine. Served with salsa and roasted corn, it is made for anyone who loves big flavors.
Mix the ground beef with the jalapeño pepper, cumin, ground red pepper, and salt, then shape into two equal patties.
Cook the patties on a grill or in a skillet over medium-high heat for 4–5 minutes per side, until they reach your preferred doneness.
While the patties cook, place the cheddar on top and cover the pan or grill until the cheese melts.
Place a patty on the bottom half of each bun, top with roasted corn and salsa, and close with the top bun.
Important: Leaving the seeds in the jalapeño when chopping it will make the burger noticeably hotter; remove them for a milder flavor. Allergens: contains milk and dairy (cheddar cheese) and gluten (burger buns).
Hamur bir türlü toparlanmadı, un eklemek zorunda kaldım. Karıştırırken fazla çırpmışım, dokusu sertleşti.
Kuruması muhtemelen fazla pişirmeden kaynaklanıyor, süreyi biraz kısaltmayı deneyin.
Belirtilen süreden 15 dakika sonra hâlâ hamurumsuydu, biraz daha pişirmem gerekti.
Malzemeler oda sıcaklığında mı olmalı, buzdolabından çıkar çıkmaz mı kullanılmalı? Dondurucuda saklanabilir mi, yoksa taze mi tüketilmeli? Üzerine hangi sosu önerirsiniz?
Belirtilen süreden 15 dakika sonra hâlâ hamurumsuydu, biraz daha pişirmem gerekti. Ölçüleri gram cinsinden verseniz daha net olur, bardak ölçüsü bende farklı çıktı.
Malzemeleri sırayla eklemeyi unuttum, kıvamı biraz farklı oldu. İlk seferde dağıldı, ikinci denemede daha iyi tutundu. Karıştırırken fazla çırpmışım, dokusu sertleşti.
Akşam yemeği için yaptım, hafta içi için pratik bir seçenekmiş. İlk denememde biraz tedirgindim ama sonuç harika oldu.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.