Şahnur Ilıcalı
04 June 2026 Last updated: 10 September 2026

This no-cook Tunisian street-food sandwich layers tuna, harissa, olives and pickles inside bread. Spread the layers evenly so every bite has a balanced mix of flavors.

Step by Step

How to make it?

1

Prepare the bread

10 min

Spread harissa on both cut sides of the bread.

2

Add the layers

20 min

Arrange the tuna, olives and slices of boiled egg evenly inside the bread.

3

Close and serve

15 min

Close the sandwiches, cut them in half and serve.

Reminder

Boil and cool the egg in advance: warm egg makes the bread soggy. Spread harissa on both cut sides of the bread for an even flavor. Allergens: contains gluten (bread), fish (tuna), and egg.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
380 kcalCalories
24 gProtein
40 gCarbohydrate
14 gFat
3 gFiber
2 gSugar
620 mgSodium
3 gSaturated Fat
Protein 25% Carbohydrate 42% Fat 33%
Share
Reviews

Comments (2)

4.0 3 reviews 67% recommend it 1 rated without leaving a comment
5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
F
Fatma Bilgin Commis 3 months ago

Harissayı tarifte söylendiği gibi ekmeğin her iki yüzüne de sürdüm, her lokmada gerçekten dengeli bir tat aldım; 4 kişilik porsiyon sofrada hızla bitti ve herkes ikinci sandviçi istedi.

S
Sema Koç Marmiton 3 months ago

45 dakikalık hazırlık süresi bence biraz abartılı, yumurtayı önceden haşlanmış aldığımda sandviçi tam 20 dakikada kolayca hazırladım; süre gerçekten kısaltılabilir, herkese bu pratik ipucunu şiddetle öneririm.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Send Feedback