Armağan YalçınAide de Cuisine
12 July 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Kore mutfağının serinletici yaz yemeği bibim guksu, ince buğday eriştesinin acı biber ezmesi bazlı tatlı-ekşi-acı bir sosla karıştırılmasından oluşur. Soğuk servis edilen bu erişte, sıcak yaz günlerinin hızlı ve ferahlatıcı bir öğünüdür.

Step by Step

How to make it?

1

Erişteyi Haşlama

8 min

Erişteyi kaynar suda 5-6 dakika haşlayıp soğuk suda durulayın.

2

Sosu Hazırlama

8 min

Biber ezmesi, sirke, şeker, soya sosu, susamyağı ve sarımsağı karıştırın.

3

Birleştirme

3 min

Erişteyi sosla karıştırın.

4

Servis

Salatalık ve yumurtayla süsleyerek soğuk servis edin.

Reminder

Erişte ve sos ayrı ayrı buzdolabında 2 gün saklanabilir; birleştirilmiş hâli aynı gün tüketilmelidir.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
380 kcalCalories
12 gProtein
66 gCarbohydrate
8 gFat
3 gFiber
10 gSugar
680 mgSodium
1,5 gSaturated Fat
Protein %13 Carbohydrate %69 Fat %19
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route