Armağan YalçınÇömez Aşçı
12 Temmuz 2026 Son güncelleme: 03 Ağustos 2026

Kore mutfağının serinletici yaz yemeği bibim guksu, ince buğday eriştesinin acı biber ezmesi bazlı tatlı-ekşi-acı bir sosla karıştırılmasından oluşur. Soğuk servis edilen bu erişte, sıcak yaz günlerinin hızlı ve ferahlatıcı bir öğünüdür.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Erişteyi Haşlama

8 dk

Erişteyi kaynar suda 5-6 dakika haşlayıp soğuk suda durulayın.

2

Sosu Hazırlama

8 dk

Biber ezmesi, sirke, şeker, soya sosu, susamyağı ve sarımsağı karıştırın.

3

Birleştirme

3 dk

Erişteyi sosla karıştırın.

4

Servis

Salatalık ve yumurtayla süsleyerek soğuk servis edin.

Hatırlatma

Erişte ve sos ayrı ayrı buzdolabında 2 gün saklanabilir; birleştirilmiş hâli aynı gün tüketilmelidir.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
380 kcalKalori
12 gProtein
66 gKarbonhidrat
8 gYağ
3 gLif
10 gŞeker
680 mgSodyum
1,5 gDoymuş Yağ
Protein %13 Karbonhidrat %69 Yağ %19
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route