HP Sauce, an iconic British table condiment, is mixed with grilled chicken and corn into a cold pasta salad. A practical recipe that works packed in a lunchbox or served in small cups on a brunch buffet.
Marinate the chicken breast with the oil, salt and black pepper and grill for 6 minutes on each side.
Boil the fusilli in salted water, drain, and rinse under cold water.
Chop the grilled chicken and toss it with the pasta, HP Sauce, mayonnaise, corn and red onion, then serve cold.
Rinse the pasta in cold water after boiling; hot pasta melts the mayonnaise and thins out the salad. Let the grilled chicken rest a few minutes before chopping, or it will lose its juices. Allergens: contains wheat (gluten) and egg (mayonnaise).
If you can't find HP Sauce, a mix of Worcestershire sauce and a little tomato paste gives a similar flavor; the tang will be a touch sharper.
Admin DadaGastro · verified in test kitchenMayonez yerine light yoğurt kullandım, hem daha hafif oldu hem de HP sosun keskinliğini biraz yumuşattı. Kıvamı orijinaline göre biraz daha akıcıydı ama yine de oldukça lezzetliydi.
Yoğurtla denemeniz güzel bir fikir, özellikle HP sosun keskinliğini dengelemek için işe yarıyor. Kıvamı toparlamak isterseniz yoğurdu süzerek kullanabilirsiniz.
HP sos bende çok baskın geldi, makarnanın tadını tamamen bastırdı, tarifte belirtilen 3 yemek kaşığı benim için açıkçası oldukça fazlaydı. Beklediğim dengeyi bir türlü bulamadım, ikinci kez pişirirken kesinlikle azaltacağım.
Haklısınız, HP sosun tadı marka ve keskinlik derecesine göre değişebiliyor. Bir dahaki sefere daha azını ekleyip tadına bakarak azar azar artırmanızı öneririm.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.