1
Kibbeh Hamurunu Hazırlama
20 minBulgur, kıyma ve soğanı yoğurup topak yapın.
Köfte and Kebab
Suriye mutfağının yoğurtlu güveci kibbeh labaniyeh, bulgur kabuklu köftelerin sarımsaklı yoğurt sosunda haşlanarak pişirilmesinden oluşur. Ekşimsi yoğurt sosu ve doyurucu köftenin birleşimi bu tarifi kış aylarının sevilen bir yemeği yapar.
Step by Step
How to make it?
2
İç Harcı Hazırlama
15 minKıyma ve soğanı **orta ateşte** kavurup çam fıstığını ekleyin, soğutun.
3
Doldurma
20 minKibbeh topaklarını ortasından oyup iç harçla doldurup kapatın.
4
Kibbeh Pişirme
10 minKibbehleri kaynar suda **orta ateşte** 10 dakika haşlayıp süzün.
5
Yoğurt Sosunu Hazırlama
10 minYoğurt, yumurta akı, sarımsak ve suyu karıştırıp **kısık ateşte** sürekli karıştırarak kaynatmadan koyulaştırın, 10 dakika pişirin.
6
Birleştirme
8 minKibbehleri yoğurt sosuna ekleyip 8 dakika daha pişirin, tuzunu ayarlayın.
7
Servis
Sıcak servis edin.
Reminder
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; yoğurt sosu yeniden ısıtılırken kaynatılmamalıdır.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates420 kcalCalories
26 gProtein
32 gCarbohydrate
20 gFat
5 gFiber
4 gSugar
480 mgSodium
6 gSaturated Fat
Protein %25
Carbohydrate %31
Fat %44
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Köfte and Kebab
Köfte and Kebab
Kids' Recipes
Köfte and Kebab