1
Eti Baharatlama
10 minAçılmış eti sarımsak, pul biber ve tuzla ovun.
Red Meat
Arjantin mutfağının şölen yemeği matambre, yassı dana etinin haşlanmış sebze ve yumurtayla doldurulup rulo şeklinde sarılarak pişirilmesinden oluşur. Soğuk dilimlenip meze olarak da servis edilebilen çok yönlü bir tariftir.
Step by Step
How to make it?
2
Doldurma
20 minEtin üzerine havuç, ıspanak ve bütün yumurtaları dizip sıkıca rulo yapın, iple bağlayın.
3
Pişirme
90 minRuloyu et suyuyla birlikte tencereye alıp kapağı kapatın, **kısık ateşte** 1.5 saat pişirin.
4
Dinlendirme
20 min**20 dakika** dinlendirip ipleri çözün.
5
Servis
Dilimleyip sıcak veya soğuk servis edin.
Reminder
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir; soğuk dilimlenmiş hâli meze olarak da servis edilebilir.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates380 kcalCalories
36 gProtein
6 gCarbohydrate
22 gFat
1 gFiber
2 gSugar
480 mgSodium
8 gSaturated Fat
Protein %39
Carbohydrate %7
Fat %54
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Red Meat
Red Meat
Red Meat
Pilaf