1
Islak karışımı hazırlayın
5 dkBalkabağı püresini yumurta, esmer şeker ve sıvı yağla çırpın.
Kurabiye
Acı Biberli Çikolatalı Meksika Kurabiyesi | Tarçınlı Baharatlı Mole Tekniği
0.0
0 değerlendirme
8 görüntülenme
Acı biberli çikolatalı Meksika kurabiyesi, kakao ve tarçının acı biber tozuyla buluşup artan balkabağı püresiyle nemlendirilmesiyle hazırlanan mole tekniğinden ilham alan bir tatlıdır. Şekeri azaltılmış hamuru sayesinde diyabete uygun bir atıştırmalık sunar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Hamuru birleştirin
5 dkUnu kakao, tarçın, acı biber tozu, kabartma tozu ve tuzla eleyip ıslak karışıma azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3
Şekillendirip fırınlayın
15 dkHamurdan küçük toplar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin, önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında kenarları hafifçe sertleşene kadar 15 dakika pişirin.
Hatırlatma
Acı biber tozunu azar azar tadarak ekleyin, dozu kaçırmak kurabiyeyi yenmeyecek kadar acılaştırabilir. Fırın süresini uzatmayın, aksi halde kurabiye kuruyup sertleşir. Alerjen: gluten (un), yumurta içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Artan balkabağı püreniz yoksa haşlanıp ezilmiş tatlı patatesle aynı nem oranını yakalayabilirsiniz; bu durumda tarçını yarım tatlı kaşığı azaltmanız tadı dengeler.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBesin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir140 kcalKalori
3 gProtein
18 gKarbonhidrat
7 gYağ
2 gLif
9 gŞeker
90 mgSodyum
1 gDoymuş Yağ
Protein %8
Karbonhidrat %49
Yağ %43
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye