1
Susamı kavurun
5 dkSusamı yağsız bir tavada 5 dakika, hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
Kurabiye
Kavrulmuş susamın bal ve tarçınla birleşerek yoğrulan hamura karışmasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, Türk çay saatinin baharatlı bir klasiğidir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokusuyla soğuk kış günlerinde özellikle sevilir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Hamuru yoğurun
10 dkTereyağını bal ve yumurtayla çırpın, kavrulmuş susamı ekleyin, ardından un, kabartma tozu ve tarçını katarak yumuşak bir hamur yoğurun.
3
Şekillendirin
10 dkHamurdan 3 santim çapında parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.
4
Fırınlayın
18 dkÖnceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 18 dakika, altta hafif kızarana kadar pişirin.
Hatırlatma
Susamı kavururken tencereden ayrılmayın, çok çabuk yanabilir ve acımsı bir tat bırakır. Alerjen: buğday (gluten), susam, yumurta, süt ve süt ürünleri (tereyağı) içerir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye