Ümran AkyürekAşçı Yamağı
22 Mayıs 2026 Son güncelleme: 11 Eylül 2026

Acılı airfryer patlıcan, dilimlenen patlıcanın acı biber ve sarımsakla harmanlanıp airfryer'da hızlıca pişirilmesiyle hazırlanan bir Suriye mezesidir. Kuruyemiş içermeyen bu tarif, on beş dakikadan kısa sürede sofraya gelir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Patlıcanı harmanlayın

5 dk

Patlıcan dilimlerini acı biber, sarımsak, zeytinyağı, kimyon ve tuzla karıştırın.

2

Airfryer'da pişirin

12 dk

Dilimleri airfryer sepetine aralıklı dizip 200 dereceye ayarlanmış airfryer'da yumuşayıp kenarları hafifçe kızarana kadar 12 dakika, yarısında çevirerek pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında ızgara üzerinde aynı süre pişirebilirsiniz.

3

Servis edin

2 dk

Pişen patlıcanları tabağa alıp maydanozla süsleyerek sıcak servis edin.

Hatırlatma

Patlıcan dilimlerini airfryer sepetine sıkışık dizmeyin, aralarında boşluk kalmazsa eşit pişmez. Acı biberi tadına bakarak ekleyin, dozu kaçırmak yenmeyecek kadar acılaştırabilir. Alerjen: bu tarif ana alerjen grubu içermez.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
130 kcalKalori
2 gProtein
10 gKarbonhidrat
10 gYağ
5 gLif
5 gŞeker
300 mgSodyum
1 gDoymuş Yağ
Protein %6 Karbonhidrat %29 Yağ %65
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

4.5 2 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor 2 kişi yorum yazmadan puan verdi
5 1
4 1
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir