Küba mutfağının sarımsaklı sebze geleneğinden ilham alan bu tarif, karnabahar parçalarının kimyon ve sarımsakla marine edilip airfryer'da çıtırlaştırılmasına dayanır. Hafif ve doğal yapısıyla ketojenik beslenme düzenine uyanlar için pratik bir çanta yemeği olur.
Karnabahar parçalarını zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kimyon, limon suyu ve tuzla karıştırıp 10 dakika bekletin.
Karnabaharı airfryer sepetine tek sıra halinde dizin, 200 derecede arada sallayarak 18 dakika çıtır olana kadar pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden ısıtılmış fırında aynı sürede pişirebilirsiniz.
Sepetten çıkar çıkmaz sıcak servis edin, dilerseniz üzerine biraz daha limon suyu sıkın.
Sepete karnabaharı tek sıra halinde dizin, üst üste yığılan parçalar buharlanıp çıtırlaşmaz.
Sepete tek sıra dizince tarifteki gibi gerçekten çıtır çıktı, üst üste yığdığım önceki denemem hep buharlanmıştı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.