1
Soteyi yapın
8 dkSoğan, sarımsak ve acı yeşil biberi ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Balık ve Deniz Ürünleri
Acılı balık güveç, levrek parçalarının domates, acı yeşil biber ve sarımsakla birlikte düdüklü tencerede hızlıca pişirilmesiyle hazırlanan baharatlı bir güveçtir. Düdüklü tencere, balığın kısa sürede sebzelerin tüm aromasını almasını sağlar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Domatesi ekleyin
3 dkDoğranmış domates ve pul biberi ekleyip 3 dakika daha kavurun.
3
Balığı yerleştirin
2 dkBalık parçalarını üzerine dizip tuz ekleyin.
4
Düdüklü tencerede pişirin
7 dkDüdüklü tencerenin kapağını kapatıp düdük atınca ateşi kısıp 4 dakika daha pişirin.
5
Servis edin
5 dkBasıncın inmesini bekleyip kapağı açın, limon suyunu gezdirip servis edin.
Hatırlatma
Balığı çok erken eklerseniz düdüklü tencerede dağılabilir, sosu önce biraz koyulaştırmanız iyi olur. Basıncı erken düşürmeye çalışmayın, kendiliğinden inmesini bekleyin. Alerjen: balık (levrek) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Levrek yerine çipura ya da mercan gibi başka beyaz etli bir balık da kullanabilirsiniz; pişirme süresi parça kalınlığına göre 1-2 dakika değişebilir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
3.0
1 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
S
Levrek bulamadığım için çipura kullandım, pişirme süresini aynı bıraktım ve parçalar biraz dağıldı; bir dahaki sefere süreyi 1 dakika kısaltacağım, çipura daha narin bir et yapısına sahip galiba.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sandviç, Burger ve Dürüm
Balık ve Deniz Ürünleri
Airfryer'da Hamsili Ekmek | Karadeniz Usulü Kahvaltılık Balık Ekmeği
45 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
43
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri