Airfryer'da kavrulan havucun hindistancevizi sütü ve acı biberle blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan bu çorba, süt içermediğinden laktozsuzdur. Dondurucuda saklanabildiği için önceden hazırlanıp gerektiğinde ısıtılabilir.
Dilimlenmiş havuçları airfryer sepetine dizip 12 dakika kavurun, ara sıra sepeti sallayın.
Soğan ve acı biberi zeytinyağında yumuşayana kadar 5 dakika kavurun.
Kavrulmuş havuç, soğan, acı biber, hindistancevizi sütü ve tuzu blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirip tencerede 3 dakika ısıtarak servis edin.
Çorbayı blenderdan geçirirken sıcak sıvı taşabileceğinden kabı yarıya kadar doldurun. Dondurucuda 2 aya kadar saklanabilir.
1.5 su bardağı hindistancevizi sütü yerine aynı miktarda badem sütü kullanabilir miyim, yoksa çorbanın kıvamı çok mu incelir, kremamsı doku tamamen bozulur mu diye merak ediyorum?
Badem sütü de olur ama daha sulu bir kıvam verir, bu durumda blenderden geçirmeden önce bir avuç haşlanmış patates eklemeniz kıvamı toparlar.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.