Olgunlaşıp yumuşamış incirler acı pul biber ve limon suyuyla ezilip chia tohumuyla kıvam kazandırılır. Hiç pişirilmeden buzdolabında bekletilerek hazırlanan bu karışım, artan incirleri değerlendirmenin şekersiz bir yoludur.
Sapları çıkarılmış olgun incirleri bir kapta çatalla veya blenderle kabaca ezin.
Ezilmiş incire pul biberi, limon suyunu ve tarçını karıştırın.
Chia tohumunu karışıma serpip iyice karıştırın, jelleşmeye başlaması için oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
Kavanoza aktarıp buzdolabında en az 20 dakika daha bekletin; karışım bu sürede tam kıvamına ulaşır.
Chia tohumu karıştırıldıktan hemen sonra topaklanabilir, ilk 10 dakika ara ara karıştırmayı unutmayın. Bu tarifte bilinen alerjen bulunmuyor.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.