Acılı karnabahar taneli pilav, rendelenen karnabaharın sarımsak ve acı kırmızı biberle tavada kavrulmasıyla hazırlanan, klasik pilava düşük karbonhidratlı bir alternatiftir. Beslenme çantasında soğuk ya da ılık taşınabilir.
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp rondoda küçük taneler halinde gelene kadar çekin.
Zeytinyağında sarımsak ve acı kırmızı biberi kavurup taneli karnabaharı ve pul biberi ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika, yumuşayana kadar kavurarak pişirin.
Tuzla tatlandırıp üzerine ince doğranmış taze soğan serperek servis edin.
Karnabaharı rondoda çekerken fazla işlemeyin, aksi halde püre kıvamına gelir; pirinç tanesi büyüklüğünde kalması gerekir. Tavayı fazla doldurmayın, karnabahar suyunu salıp lapa gibi olabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.