Sucuk, kaşar peyniri, domates ve yeşil biberden oluşan baharatlı bir harcın yufkaya sarılıp fırınlanmasıyla hazırlanan bu rulo, kahvaltı sofrasına sıcak ve doyurucu bir seçenek katar. Pişirilmeden önce dondurulabilmesi, hazırlığı önceden yapmayı kolaylaştırır.
İnce dilimlenmiş sucuğu kuru bir tavada yağını bırakana kadar 5 dakika kavurun. Domatesi ve yeşil biberi ekleyip 3 dakika daha pişirin, ardından kırmızı pul biberi katıp karıştırın.
Her yufkayı sıvı yağla hafifçe yağlayın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve sucuklu harcı serpiştirin. Yufkayı sıkıca rulo yapıp uçlarını içe katlayın.
Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında üstleri altın rengi alana kadar 20 dakika pişirin.
Sucuğu kavururken çıkan yağın bir kısmını dökün, fazla yağ yufkanın ıslanıp yırtılmasına neden olabilir. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.