Acılı sucuklu makarna, haşlanmış makarnanın dana sucuklu acılı bir sosla karıştırılıp üzerine kaşar peyniri serpilerek airfryer'da kısa sürede kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir ana yemektir. Airfryer'ın yoğun sıcak havası, kaşarın üstünü fırındakine yakın bir hızda kabarcıklı ve kızarık bırakır.
Makarnayı tuzlu suda tarifte belirtilen süreden 2 dakika daha az haşlayıp süzün.
Zeytinyağında soğanı kavurup dana sucuk ve pul biberi ekleyip 3 dakika daha kavurun.
Domates salçasını katıp haşlanmış makarnayla karıştırın.
Karışımı airfryer kabına alıp üzerine kaşar peynirini serpin.
Airfryer'ı önceden 200 dereceye ısıtıp kaşar eriyip üstü kızarana kadar 12 dakika pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden ısıtılmış fırında 180 derecede aynı sonucu 15 dakikada alabilirsiniz.
Makarnayı tarifte belirtilenden 2 dakika az haşlayın, airfryer'da geçirdiği süre de pişirmeye devam eder ve fazla haşlarsanız yumuşak kalır. Airfryer sepetini fazla doldurmayın, hava dolaşımı azalırsa kaşar düzgün erimeyebilir. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri (kaşar) içerir.
Dana sucuk yerine dana pastırma kullanırsanız tuz oranı daha yüksek olacağından tuzu bir tutam azaltmanız iyi olur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıMakarnayı tam sürede haşladım, airfryer'a girince iyice yumuşadı ve dokusu lapa gibi oldu. Tarifte 2 dakika eksik haşlayın yazıyormuş, ben o kısmı okumadan atlamışım galiba.
Haklısınız, o 2 dakika eksik haşlama gerçekten önemli; airfryer'daki ekstra pişme süresi makarnayı yumuşatmaya devam ediyor. Bir dahaki sefere süreyi kısaltmanızı öneririm.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.