Sıcak espresso kahvenin soğuk vanilyalı dondurmanın üzerine dökülmesiyle hazırlanan, İtalyan kahve kültüründen gelen hızlı ve şık soğuk tatlı affogato. Sıcak-soğuk kontrastıyla misafirlere dakikalar içinde sunulabilir.
Vanilyalı dondurmayı servis kadehlerine birer top şeklinde koyun, servis anına kadar dondurucuda bekletin.
Espresso kahveyi taze demleyip sıcak sıcak hazır edin.
Sıcak kahveyi dondurmanın üzerine yavaşça dökün, isterseniz kakao tozu serperek hemen servis edin.
Önemli: Kahveyi dondurmanın üzerine servis anında dökün, aksi hâlde dondurma erir ve doku bozulur. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir. Hazırlandıktan hemen sonra tüketilmelidir, saklanmaz.
Espressonun üzerine birkaç damla kahve likörü veya kakao serperseniz affogato'ya şık bir kafe dokunuşu katmış olursunuz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.