1
Ahlatları Hazırlayın
8 dkAhlatları yıkayıp ikiye bölün ve çekirdek evlerini çıkarın.
Reçel
Ahlat Reçeli | Düdüklü Tencerede Hızlı Pişen Yabani Armut Reçeli
5.0
2 değerlendirme
29 görüntülenme
Sert dokusuyla bilinen ahlatın düdüklü tencerede pişirilmesiyle hazırlanan bu kışlık kavanoz tatlısı, saatler süren geleneksel yönteme kıyasla çok daha kısa sürede kıvamını bulur. Limon suyuyla dengelenen tat, kahvaltı sofralarına kışlık bir seçenek katar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Düdüklü Tencerede Pişirin
15 dkAhlatları şeker ve suyla düdüklü tencereye alıp kapağını kapatın, düdük kaynadıktan sonra 15 dakika pişirin.
3
Ezin ve Kaynatın
10 dkBasıncı kendiliğinden indirdikten sonra ahlatları çatalla ezip limon suyuyla açık tencerede kıvam alana kadar 10 dakika daha kaynatın.
4
Kavanozlayın
5 dkSıcak reçeli steril kavanozlara doldurup ters çevirerek soğumaya bırakın.
Hatırlatma
Ahlatların çekirdek evlerini iyice temizlemezseniz reçelde sert parçalar kalır, bu adımı atlamayın. Düdüklü tencerenin basıncını kendiliğinden indirmeden kapağını açmayın, yanık riski taşır.
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
5.0
2 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
C
Canan Bektaş
Çömez Aşçı
1 ay önce
Düdüklü tencerede pişirince ahlatlar 15 dakikada yumuşadı, normal tencerede saatler sürerdi; kıvamı da tam kaşıkta duracak gibi oldu.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Reçel
Karayemiş Reçeli | Acılığı Gidermek İçin Uzun Süre Islatılan Karadeniz Reçeli
30 dk
Orta
6 kişilik
₺
₺
₺
5.0
17
Reçel
Reçel
Limon Kabuğu Reçeli | Şekerlenmiş Kabuk Dilimleriyle Kalabalık Sofralar İçin
45 dk
Zor
10 kişilik
₺
₺
₺
5.0
24
Reçel