Airfryer balık ve cips, beyaz etli balığın tam buğday galeta ununa bulanıp airfryer'da kızartılması ve fırında patates çubuklarıyla servis edilmesiyle hazırlanır. Az yağ kullanılan bu teknik, çocukların sevdiği klasiği kalabalık aile sofralarına taşır.
Patates çubuklarını zeytinyağı ve tuzla karıştırıp önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar 25 dakika, arada çevirerek pişirin.
Balık filetolarını iyice kurulayıp una, ardından çırpılmış yumurtaya, sonra tam buğday galeta ununa bulayın.
Balıkları airfryer sepetine aralıklı dizip 200 dereceye ayarlanmış airfryer'da her yüzü altın rengi olana kadar 10 dakika, yarısında çevirerek pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında ızgara üzerinde aynı süre pişirebilirsiniz.
Balığı kaplamadan önce iyice kurulayın, aksi halde galeta unu yapışmaz. Airfryer sepetine sıkışık dizmeyin, aralarında boşluk bırakın ki her yüzü eşit kızarsın. Alerjen: gluten (galeta unu), balık, yumurta içerir.
Patatesleri kesmeden önce 10 dakika soğuk suda bekletirseniz nişastası azalır ve airfryer'da daha çıtır bir sonuç elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.