İnce dilimlenen elmalar tarçınla harmanlanıp airfryer'da düşük ısıda kurutularak şekersiz, çıtır bir atıştırmalık haline gelir. Aynı dilimler önceden ısıtılmış fırında da benzer sürede kurutulabilir.
Elmaları çekirdeklerinden ayırıp 2-3 milimetre inceliğinde dilimleyin, kalın dilimler istenen çıtırlığa ulaşamaz.
Dilimleri limon suyuyla hafifçe karıştırıp üzerlerine tarçını eşit şekilde serpin.
Dilimleri airfryer sepetine üst üste binmeyecek şekilde dizip 130 derecede 25 dakika, ortasında bir kez çevirerek kurutun. Airfryer'ınız yoksa önceden 130 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika kurutabilirsiniz.
Cipsler airfryer'dan çıktıktan sonra birkaç dakika daha sertleşir, bu yüzden hafif yumuşak görünseler bile fazladan süre eklemeyin. Kapalı bir kavanozda oda sıcaklığında 3 gün tazeliğini korur.
Elmayı armutla değiştirirseniz kurutma süresi biraz uzayabilir çünkü armut daha sulu bir meyvedir. Tarçını azaltıp yerine hindistan cevizi tozu eklemek farklı bir tat verir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.