1
Kuşkonmazı hazırlayın
5 dkKuşkonmazların sert alt uçlarını kırıp atın, kalan kısımları yıkayın.
Sebze
Kuşkonmaz Sote | Sarımsaklı Zeytinyağlı Bahar Sebzesi
Bahar mevsiminin taze kuşkonmazı, zeytinyağında sarımsakla birkaç dakikada sotelenerek hazırlanır. Düşük kalorili ve kuruyemiş içermeyen bu sebze yemeği, kalabalık sofralarda hızlı bir yan yemek olarak servis edilir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Sotelenin
7 dkZeytinyağında dilimlenmiş sarımsağı 1 dakika kavurup kuşkonmazları ekleyin, orta ateşte 6 dakika ara sıra çevirerek pişirin.
3
Servis edin
3 dkTuz, karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştırarak sıcak servis edin.
Hatırlatma
Kuşkonmazları fazla pişirmeyin, diri kalması en güzel dokusunu korur.
Editör Notu Editörün Notu
Limon suyu yerine az miktarda sirke kullanırsanız daha keskin bir ekşilik elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sebze
Çorba
Sebze
Sebze