Tam buğday unuyla yoğrulan hamurun pekmezli suya batırılıp susamlanması ve airfryer'da pişirilmesiyle hazırlanan bu susamlı halkalar, klasik tezgâh lezzetinin evde yapılan versiyonudur.
Yaş mayayı ılık suda eritip un ve tuzla birleştirin, elastik bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamuru üzeri örtülü şekilde ılık bir yerde 10 dakika dinlendirin.
Hamuru parçalara ayırıp ip gibi uzatın, iki ucunu birleştirerek halka şeklini verin.
Pekmezi az suyla karıştırıp halkaları hızlıca batırın, ardından susama batırarak kaplayın.
Airfryer'ı 180 dereceye ısıtıp halkaları sepete dizin, 10 dakika pişirin; airfryer'ınız yoksa önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.
Halkaları pekmezli suya batırırken uzun tutmayın, aksi halde hamur ıslanıp şeklini kaybedebilir. Alerjen: buğday (gluten) ve susam içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.