Kanada'nın akçaağaç şurubuyla tatlandırılan bu kurabiye, kıtır kenarlı ve yumuşak ortalı dokusuyla piknik sepetlerinin klasik tatlısı olur. İçindeki çıtır ceviz parçaları her ısırıkta belirgin bir doku katar.
Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle çırpıp akçaağaç şurubu ve yumurtayı ekleyin; un, kabartma tozu ve tuzu katıp pürüzsüz bir hamur elde edin, kabaca kıyılmış cevizi karıştırın.
Hamuru streçleyip buzdolabında dinlendirin, bu sırada kaşıkla şekil vermesi kolaylaşır.
Kaşık yardımıyla küçük toplar oluşturup tepsiye aralıklı dizin, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
Hamuru dinlendirmeden fırınlarsanız kurabiyeler pişerken fazla yayılır. Cevizleri kabaca kıyın, çok ince doğrarsanız çıtırlığı kaybolur. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş (ceviz) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.