Amerikan diner kültürünün klasik brunch tabağı, ince dilimlenmiş dana bonfilenin kızgın tavada hızlıca mühürlenip üzerine güneşli yumurta eklenmesiyle hazırlanır. Az yağla pişirilen bu tarif, düşük kalorili ve doyurucu bir brunch arayanlar için hızlı bir seçenektir.
Dana bonfileyi oda sıcaklığına getirip tuz ve karabiberle baharatlayın.
Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakla kızgın tavada dana bonfilenin her yüzünü 2'şer dakika olacak şekilde toplam 4 dakika mühürleyin, kekik yapraklarını da ekleyin.
Dana bonfileyi tavadan alıp folyoyla örterek 5 dakika dinlendirin.
Aynı tavada yumurtaları güneşli yumurta şeklinde 6 dakika pişirip dana bonfilenin yanına yerleştirin.
Dana bonfileyi dinlendirmeden dilimlerseniz özsuyu akar ve kuru kalır, 5 dakikalık bekleme atlanmamalı. Alerjen: yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.