Küba mutfağının tropikal esintili kahvaltılıklarından bu yulaf kâsesi, tam tahıllı yulafın hindistan cevizi sütüyle pişirilip ananas ve muzla süslenmesiyle hazırlanır. Kalabalık sofralarda büyük bir tencereden paylaşılabilecek doyurucu bir seçenektir.
Yulaf ezmesini hindistan cevizi sütüyle tencerede kısık ateşte karıştırarak on iki dakika pişirin, kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
Pişen yulafa bal ve tarçını ekleyip karıştırın.
Karışımı kâselere paylaştırıp on dakika dinlendirin; bu süre yulafın daha da koyulaşmasını sağlar.
Üzerine doğranmış ananas, muz dilimleri ve rendelenmiş hindistan cevizini paylaştırarak servis edin.
Yulafı pişirirken sürekli karıştırın, hindistan cevizi sütü tabana yapışmaya diğer sütlerden daha yatkındır.
Balı bitkisel bir tatlandırıcıyla değiştirirseniz tarif vegan hale gelir, tadında belirgin bir fark oluşmaz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıYulafı karıştırmayı ihmal ettim ve tam da uyarıldığı gibi tabana yapıştı, bir kısmını kazımak zorunda kaldım. Tadı yine iyiydi ama dibi hafif yanık kokuyordu, bir dahaki sefere ocağın başından ayrılmayacağım.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.