1
Marineyi Hazırlama
8 dkBiber ezmesi, sirke, sarımsak, kimyon, yağ ve tuzu karıştırın.
Sakatat
Peru sokak mutfağının popüler şişi anticuchos, ince dilimlenmiş sığır kalbinin acı biber ve sirkeyle marine edilip ızgarada pişirilmesinden oluşur. Baharatlı marine ve dumanlı ızgara aroması bu tarifi karakterize eder.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Marine Etme
120 dkEt dilimlerini marineyle karıştırıp **en az 2 saat** buzdolabında marine edin.
3
Şişe Dizme
10 dkEt dilimlerini şişlere dizin.
4
Izgara
8 dkŞişleri ızgarada **orta-yüksek ateşte** her tarafı 3-4 dakika pişirin.
5
Servis
Haşlanmış patates ve mısır eşliğinde sıcak servis edin.
Hatırlatma
Marine edilmiş çiğ et buzdolabında 1 gün, dondurucuda 2 ay saklanabilir. Pişmiş şiş buzdolabında 2 gün saklanır.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir280 kcalKalori
26 gProtein
4 gKarbonhidrat
17 gYağ
0,5 gLif
1 gŞeker
460 mgSodyum
4 gDoymuş Yağ
Protein %38
Karbonhidrat %6
Yağ %56
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sakatat
Sakatat
Sakatat
Sakatat