Avustralya mutfağının tarihi kurabiyesi ANZAC bisküvisi, yulaf ve hindistan cevizinin altın şurubuyla birleşmesinden oluşur. Yumurta içermeyen sade tarifi ve uzun raf ömrüyle bilinir.
Yulaf, un, hindistan cevizi ve esmer şekeri bir kapta karıştırın.
Tereyağı ve altın şurubu **kısık ateşte** eritin.
Karbonatı sıcak suda eritip eritilmiş tereyağına ekleyin, köpürecektir, hemen kuru karışıma dökün ve karıştırın.
Hamurdan küçük toplar şekillendirip yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, hafifçe bastırın.
**160°C'ye ısıtılmış fırında** kenarları altın rengi alana kadar 15-18 dakika pişirin.
Oda sıcaklığında kapalı kapta 2 hafta saklanabilir, klasik uzun raf ömürlü bir kurabiyedir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.