1
Mercimeği haşlayın
10 dkKırmızı mercimeği su ve tuzla bir tencerede kaynatıp 10 dakika pişirin.
Makarna
Arishta, ince kesilmiş ev yapımı eriştenin kırmızı mercimekle birlikte pişirilip üzerine kavrulmuş soğan gezdirilmesiyle hazırlanan Ermeni mutfağının köklü bir tabak yemeğidir. Erişte ve mercimeğin aynı anda kıvamına gelmesi zamanlamayı önemli kılar. Soğuduğunda da lezzetini koruduğundan beslenme çantasına konulup ertesi gün rahatlıkla yenebilir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Eriştenin ekleyin
8 dkKaynayan mercimekli suya eriştenin ekleyip diri kalacak şekilde 8 dakika daha pişirin.
3
Soğanı kavurun
8 dkZeytinyağını tavada kızdırıp ince dilimlenmiş soğanı koyu altın rengi alana kadar kavurun.
4
Servis edin
2 dkErişte ve mercimeği süzüp tabaklara paylaştırın, üzerine kavrulmuş soğanı gezdirerek servis edin.
Hatırlatma
Eriştenin yapışmaması için mercimekli suyu kaynatırken ekleyin, ılık suya atılan erişte topaklanır. Alerjen: gluten (erişte) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Kavrulmuş soğanı bir tatlı kaşığı naneyle birlikte kavurursanız Ermeni evlerine özgü ferahlatıcı bir koku eklemiş olursunuz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Makarna
Makarna
Zeytinyağlı Zeytinli Kaparili Makarna | Akdeniz Usulü Puttanesca Tarif
35 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
9
Makarna
Brezilya Usulü Karidesli Makarna (Macarronada de Camarão) | Hafif Domates Soslu
35 dk
Zor
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
35
Makarna