Artan köfteyle makarna, bir önceki günden kalan köftelerin ufalanıp domates sosuyla harmanlanarak haşlanmış makarnaya eklenmesiyle hazırlanan hızlı ve tutumlu bir Türk tarifidir. Köftelerin tavada kısaca ısıtılması, dışının yeniden hafifçe kızarmasını ve tazelenmiş gibi görünmesini sağlar. Küçük lokmalar hâlinde servis edildiğinde parti sofralarında hızlıca tüketilen pratik bir ana yemek seçeneğidir.
Penne makarnayı tuzlu kaynayan suda diri kalacak şekilde 10 dakika haşlayıp süzün.
Artan köfteleri ufalayıp sarımsakla birlikte zeytinyağında dışı hafif kızarana kadar 5 dakika ısıtın.
Domates sosunu ekleyip 4 dakika ısıtın, haşlanan makarnayla harmanlayıp servis edin.
Köfteleri soğukken direkt makarnaya karıştırırsanız yemek eşit ısınmaz, köfteleri önce tavada kısaca ısıtmayı ihmal etmeyin. Alerjen: gluten (makarna) içerir.
Sosa bir tutam pul biber eklerseniz artan köftelerin hafif donuk tadını canlandırmış olursunuz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.