Buzdolabında artan elma, üzüm ve narın limonlu bir şurupta demlenmesiyle hazırlanan bu ekşi şerbet, israfı önlerken parti sofralarına renkli bir içecek katar. Ilık şurubun üzerine dökülen taze meyveler soğudukça kendi tatlılığını suya bırakır.
Elmaları küp küp doğrayın, üzüm tanelerini ikiye bölün, nar tanelerini ayıklayın.
Toz şekeri suyla bir tencerede kaynatıp 5 dakika daha kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin.
Sıcak şurubun üzerine hazırladığınız meyveleri ekleyip ocaktan alın, 15 dakika demlenmeye bırakın.
Şerbeti buz dolu bardaklara süzüp nane yaprağıyla süsleyerek hemen servis edin.
Şurup kaynarken tencereden ayrılmayın, şeker eriyip köpürdüğünde taşabilir. Meyveleri ne kadar olgun kullanırsanız şerbet o kadar tatlı çıkar, ekşiliği limon suyu miktarıyla ayarlayabilirsiniz.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.