Endonezya'nın geleneksel olarak ateşte kavrulmuş zencefille demlenen çayı wedang jahe bakar, bu tarifte zencefilin airfryer'da kavrulmasıyla evde kolayca hazırlanır. Tarçın ve karanfille zenginleştirilen bu baharatlı içecek, soğuk akşamların vazgeçilmezidir.
Zencefili airfryer sepetine koyup 200 derecede 10 dakika kavurun. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında aynı sürede kavurabilirsiniz.
Kavrulan zencefili bir tokmakla hafifçe ezin.
Ezilmiş zencefili su, tarçın ve karanfille bir tencerede kaynatıp 10 dakika demlenmeye bırakın.
Çayı süzüp balı ekleyin, sıcak servis edin.
Zencefili airfryer'dan çıkardıktan sonra hemen ezmeyin, birkaç dakika soğumaya bırakın, aksi halde elinizi yakabilir.
Zencefili kavururken kabuğunun tamamen kararmasını beklemeyin, hafif lekelenmiş görünüm yeterlidir; fazla kavurma acı bir tat bırakabilir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.